Aprenda a fazer Catupiry e incremente ainda mais o recheio ou cobertura das suas receitas.
Receita de Catupiry
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de maisena
- 1 litro de leite
- 100 gramas de manteiga
- 200 gramas de mussarela ralada
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
- 200 gramas de creme de leite sem soro
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Dissolva a maisena em uma xícara de leite,
- Junte o leite restante e a manteiga e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar,
- Adicione os queijos e mexa bem até que derretam por completo,
- Retire do fogo e bata na batedeira por aproximadamente 5 minutos,
- Adicione o creme de leite e o sal e misture até ficar homogêneo.
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