Pizza com Massa de Pão de Queijo


Huummm, uma pizza quentinha agora heim!?

Com essa massa então...que delícia!!!

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Receita de Pizza com Massa de Pão de Queijo


Ingredientes


Massa


  • 1/2 xícara (chá) de óleo de girassol
  • 1/3 de xícara (chá) de iogurte natural
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de polvilho azedo
  • 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
  • 1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó

Cobertura


  • 3/4 de xícara (chá) de molho de tomate
  • 2 xícaras (chá) de mussarela ralada grossa
  • 2 tomates em rodelas
  • 1 linguiça calabresa fatiada e levemente frita
  • 1 cebola pequena aferventada
  • Orégano seco a gosto






Modo de Preparo


  1. Bata no liquidificador o óleo com o iogurte e o ovo,
  2. Junte o polvilho azedo e o polvilho doce e bata até misturar bem,
  3. Coloque em uma tigela e misture o queijo, o sal e o fermento,
  4. Despeje em uma forma para pizza com 30 cm de diâmetro, untada e polvilhada com farinha,
  5. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até dourar,
  6. Retire do forno e passe para um prato refratário,
  7. Espalhe o molho em toda a massa e cubra com a mussarela,
  8. Decore com fatias de tomate, linguiça e cebola,
  9. Leve ao forno até que o queijo derreta,
  10. Retire do forno, polvilhe o orégano e sirva.


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