Torta de Morango e Chocolate

Pedacinhos de morango envoltos num creme de chocolate...hummm!

Receita de Torta de Morango e Chocolate

Ingredientes

Massa

• 250g de biscoito integral
• 50g de manteiga

Recheio

• 2 envelopes de gelatina incolor
• 1 xícara (chá) de água quente
• 500g de chocolate branco derretido
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite
• 200g de morangos picados

Cobertura

• 100g de chocolate ao leite derretido
• 100g de chocolate meio amargo derretido
• 1 lata de creme de leite com soro
• Morangos para decorar

Modo de preparo

Massa

1. Triture os biscoitos no liquidificador até ficar uma farofa, acrescente a manteiga e misture bem,
2. Unte as laterais de uma assadeira redonda, alta, de aro removível com manteiga,
3. Espalhe a farofa no fundo da assadeira, pressione para que fique firme e leve à geladeira.

Recheio

1. Dissolva a gelatina na água,
2. Bata no liquidificador, o chocolate branco, o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina até fica homogêneo,
3. Coloque sobre a massa da torta, distribua os morangos picados em cima e leve para a geladeira por aproximadamente 3 horas,
4. Transfira para uma travessa ou prato.

Cobertura

1. Misture os chocolates derretidos com o creme de leite,
2. Cubra a torta gelada e decore com morangos.

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