Receita de Salada de Peito de Peru Defumado








Salada de Peito de Peru Defumado

salada de peito de peru defumado

receita de salada de peito de peru defumado

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de vinagre
  • 1/2 colher (chá) de mostarda
  • 1/2 colher (chá) de açúcar
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cabeça de alface americana
  • 2 cenouras médias raladas
  • 1 abobrinha média cortada em tiras finas
  • 1 pepino japonês cortado em rodelas
  • 2 xícaras (chá) de broto de alfafa
  • 250 gramas de peito de peru cortado em triângulos


Modo de Preparo

  1. Misture o vinagre, a mostarda, o açúcar, o sal e a pimenta,
  2. Adicione o azeite e bata com um garfo até ficar levemente espesso,
  3. Em uma saladeira, acomode a alface, as cenouras, a abobrinha, o pepino, o broto de alfafa e o peito de peru,
  4. Pouco antes de servir, regue o molho sobre a salada e misture bem.

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