Receita de Bolo de Cenoura com Pudim de Chocolate










Hoje trazemos para você esta deliciosa

receita de bolo de cenoura com pudim de chocolate


Ingredientes

Bolo

  • 1 xícara de óleo
  • 2 cenouras grandes
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó






Pudim

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chocolate em pó

Calda

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

Bolo

  1. Bata no liquidificador o óleo, as cenouras cortadas e os ovos,
  2. Em um recipiente, peneire a farinha de trigo,o açúcar e o fermento em pó,
  3. Junte os ingrediente batidos no liquidificador,
  4. Misture até obter uma massa homogênea e reserve.

Calda

  1. Coloque em uma panela o açúcar e a água,
  2. Leve ao fogo e deixe ferver até caramelizar e reserve,

Pudim

  1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de vaca, os ovos e o chocolate em pó e reserve,

Montagem

  1. Em uma forma para pudim despeje a calda caramelizada,
  2. Acrescente o pudim,
  3. Despeje a massa do bolo por cima,
  4. Leve para assar em banho maria em forno preaquecido (200ºC).
  5. Desenforme quando estiver frio.






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